Persoonlijk vind ik dit de perfecte combinatie; gnocchi, tuinbonen en iets van spekjes.
Ik kwam deze combi, maar dan met salami, tegen in het boekje van de Jumbo.
Vanzelfsprekend heb ik de ongezonde ingrediënten vervangen door een gezonde(re) variant.
Love it!
Wat heb je nodig voor 4 personen:
- Olijfolie
- 1 pak gnocchi à 500 gr
- 450 gr macaroni/spaghettigroenten
- 200 ml kookzuivel (max 7% vet)
- Gedroogde tijm (1 tl)
- 450 gr tuinbonen uit diepvries
- 175 gr stukjes gerookte kip
Hoe bereid je dit:
- Bak de gnocchi in de olijfolie voor ongeveer 6 minuten.
- Voeg de groenten toe en bak 3 minuten mee.
- Voeg de kookzuivel, tijm en de tuinbonen toe en verwarm 5 minuten mee.
- Meng de kipstukjes erdoor en warm deze 2 minuten mee.
- Proef en breng eventueel op smaak met peper, kruiden en zout naar keuze.
Zoals je ziet super simpel en gewoon een heerlijk smaakvol eenpansgerecht!