Ontbijtpizza Valentijn
Dit heb je nodig voor 1 pizza (2 personen)
Voor de bodem
150 gram havermout
160 gram magere kwark
3 eitjes
Theelepel kaneel
Voor erop
4 eetlepels magere kwark met theelepel kaneel
400 gr aardbeien
50 gram pure chocolade
Zo maak je hem
Bekleed een bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 180 graden.
Maak de bodem door de ingrediënten te mixen tot een beslag en smeer dit met behulp van een lepel uit tot een ronde bodem. Zet een half uurtje in de oven tot hij mooi bruin van kleur is.
Smelt de chocolade au bain-marie. Haal de bodem uit de oven en besmeer hem met kwark. Verdeel de in plakjes gesneden aardbeien over de bodem en verdeel de chocolade erover.