Noedels met broccolirijst, rivierkreeftjes en gemberdressing
(gebaseerd op recept uit Allerhande)????
Benodigdheden voor 4 personen:
– 225 gr sobanoedels (of een ander soort)
– 400 gr broccolirijst
– 400 gr roerbakgroenten
– 1 el sojasaus
– 1 el gembersiroop
– 1 el sesamolie
– 6 st bosui
– 200 gr rivierkreeftjes
– 50 gr ongezouten cashewnoten
Kook de noedels gaar.
Doe de broccolirijst in een vergiet en giet de noedels hier over af. ????
Verhit de sesamolie en roerbak hierin de groenten met de bosui.
Voeg de rivierkreeftjes toe en warm mee.
Doe vervolgens de sojasaus en de gembersiroop erbij.
Voeg daarna de noedels met de broccolirijst toe en roer goed onder elkaar.
Voor serveren nog de cashewnoten over het gerecht strooien en lekker eten! ????????