Klinkt niet heel lekker, maar probiotica kan gezondheidsvoordelen opleveren.
Wat is nu eigenlijk precies probiotica?
Dit zijn levende micro-organismen die de samenstelling van darmbacteriën veranderen.
Wat kan het voor je gezondheid doen?
Probiotica kan de effecten van een calorierijk dieet neutraliseren en zo diabetes voorkomen. Zelfs een kleine dagelijkse hoeveelheid kan de negatieve effecten van een slecht dieet compenseren.
Waar zit het in?
* yoghurt: het beste is natuurlijke griekse yoghurt, max 2% vet of natuurlijk yoghurt.
* skyr: natuurlijke variant zonder toegevoegde suiker of kunstmatige zoetstof.
* kefir: arla kefir met 1,5% vet of zelf eigen waterkefir maken.
* ingemaakte groenten
* zuurkool.
Goede krachtcombo’s van probiotica en prebiotica zijn:
– zuurkool en knoflook
– feta en rode ui
– augurken en sperziebonen
– zuivel en muesli