Wanneer je minder vlees en meer volkoren producten, peulvruchten, groenten, fruit en noten eet, heb je een lager risico op hart- en vaatziekten.
Daarom hierbij ter inspiratie een recept zonder vlees.
Tip: neem zilvervlies- of basmatirijst in plaats van witte rijst. Zo krijg je toch ook de vezels binnen. En laat de kroepoek achterwege. Dat is niet nodig. Het is echt voldoende zonder!