Herfststamp

Herfststamp

Aangezien de herfst nu echt is begonnen, is het weer tijd voor lekkere stamppotten.Deze is gebaseerd op een recept uit de Allerhande, maar ik heb hem zelf gezonder gemaakt.Voor 4 personen:- Meng 600 gr ovengroenten (spruitjes, pompoen, rode ui) met 2 el olijfolie....
Ovenschotel met kool en prei

Ovenschotel met kool en prei

Ingrediënten voor 4 personen: 400 gr kippengehaktGesnipperde ui400 gr tomatenblokjeshalf bouillonblokje500 gr aardappelenscheutje melk2 el olijfolie250 gr gesneden witte kool250 gr gesneden prei2 tl kerriepoederpeper en zout2 tomaten in plakken75 geraspte 30+ kaas...
Wist je dat…….

Wist je dat…….

……..het merendeel van de gezonde stoffen in groenten en fruit in de schil en net eronder zitten? Hierbij wat tips om makkelijker schil te eten:* pel zo min mogelijk lagen van een ui* laat de schil van aubergine, komkommer, appel, courgette en wortel eraan zitten en...
Recept Pita’s met gebakken groenten en geitenkaas

Recept Pita’s met gebakken groenten en geitenkaas

Ingrediënten voor 4 personen 400 g champignons2 rode uien1 zak paprikamix3 el milde olijfolie1 el Euroma by Jonnie Boer Funghi Trifolati specerijenmelange4 volkorenpita’s150 g verse geitenkaas naturel Snijd de champignons elk in 6 parten en de rode uien in...